Una merienda exprés y saludable en la que apenas ensuciarás y tendrás listo en el tiempo récord de 5 minutos.
Ingredientes
1 huevo
80g chocolate fundido
100g frambuesas
30g aove
1 cucharada extracto de vainilla
50g eritritol
100g harina de avena
20g cacao
1 cucharadita de levadura química
Paso a paso
- Mezcla el huevo con el chocolate, la vainilla, el aceite y el eritritol.
- Pasa las frambuesas congeladas (o no) por el microondas 2 minutos y aplástalas.
- Intégralas a la mezcla anterior.
- Añade la harina, el cacao y la levadura.
- Pasa a un molde apto para microondas, previamente engrasado de unos 13 x 19 cm.
- Decora con unas frambuesas y chocolate y cocina en microondas a máxima potencia durante 2 minutos o 20 minutos en horno a 180*.