De esos postres rápidos y ricos que vienen bien para cualquier ocasión, son estos deliciosos souflés que tendrás listos en pocos minutos. Es ideal para acompañar con una bolita de helado, fruta fresca o un poco de nata montada, pero igualmente así solos no tienen desperdicio.
Es una buena opción para las comidas navideñas y que aunque es un postre pequeño pero contundente, es de broche final para una cena o comida especial que para los amantes del chocolate.
No te llevará más de 30 minutos y verás que es tan sencillo que hasta el menos cocinillas sacará un souflé que impresionará.
Raciones
4
Tiempo total
3o minutos
t
2o minutos
Dificultad
Baja
Printingredientes
- 100gr de chocolate +75% cacao
- 110gr de mantequilla
- 2 huevos grandes
- 85gr de azúcar glass
- 3 cucharadas de harina de avena (avena molida)
- 100gr de chocolate blanco picado
paso a paso
- Precalienta el horno a 180º con calor arriba y abajo.
- Unta los moldes con un poco de mantequilla
- En una olla al baño maría, funde el chocolate junto con la mantequilla. Deja templar.
- En un bol, mezcla los huevos con el azúcar. Añade la avena molida.
- Integra el chocolate ya templado a los huevos y mezcla.
- Añade los trozos de chocolate blanco picado y vierte sobre los moldes.
- Hornea durante 18 o 20 minutos.
- Espolvorea por encima un poco de azúcar glas, y sirve solo, con una bola he helado o nata montada.