Tarta de cerebro para Halloween

i te gusta todo lo relacionado con la noche de halloween y no quieres quedarte solo en unos adornos por casa puedes probar a hacer esta increíble tarta de cerebro de zombie que además de tener un aspecto muy realista está muy buena.

El proceso no es complejo pero quizás algo laborioso, por esta razón he decido en poner únicamente los ingrediente y un vídeo del paso a paso, que seguro os resultará más sencillo. No desesperes, la base es simplemente un bizcocho con forma de cerebro, lo demás es un trabajo algo laborioso, pero sencillo. ¡Vamos!

Ingredientes para el bizcocho

  • 4 huevos
  • 500g de harina
  • 300g de azúcar
  • 170g de mantequilla
  • 400ml de nata
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de colorante rojo

Ingredientes para la cobertura

  • 1/2 tarrina de queso en crema
  • 1/2 tarrina de mantequilla
  • 50g de azúcar glass
  • 3 tabletas de fondant blanco

Ingredientes para la sangre

  • 1/2 vaso de agua
  • 2 cucharadas de mermelada de frutos rojos
  • zumo e medio limón
  • 1 cucharada de colorante rojo

Fuente: Rosanna Pansino