Nuggets con queso babybel

Los miniquesitos de la marca Babybel son la base de nuestra nueva receta, y es que nos encanta el queso y más si cabe el queso empanado. El resultado es genial, nos han encantado, y el empanado ha quedado muy crujiente, así que la próxima vez ya hemos decidido que compraremos un variadito de Mini Babybel, y así servimos un surtido 🙂

Ingredientes

  • 1 Paquete de mini Babybel
  • 2 Huevos
  • Harina
  • Pan Rayado

Paso a paso:

  1. Colocamos en un bol los huevos, y los batimos. En un bol aparte, ponemos el pan rallado.
  2. Rebozamos cada queso mini babybel en huevo batido, luego en harina, nuevamente huevo y por ultimo pan rallado.
  3. Repetir este paso con el número de piezas que queráis hacer. Dejar reposar unos minutos.
  4. En una sartén honda, colocamos un par de dedos de aceite de oliva, y calentamos a fuego medio-alto.
  5. Cuando esté caliente, vamos friendo los quesitos con cuidado, 30 segundos por cada lado será suficiente.
  6. Vamos retirando del fuego con una espumadera, y colocamos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.
  7. Acompañar rápidamente con la salsa deseada.