Una merienda, postre, batido, pudin o ¡incluso helado! puedes llamarlo como quieras, porque este batido es un mix de deliciosos y saludables ingredientes que podrás tomar cuándo y cómo quieras.
De hecho, ésta es la versión de verano, con un buen puñado de hielo, pero que bien puede ser un reconfortante batido de invierno con leche o bebida vegetal templada. Para todos los gustos y épocas del año.
Ten a mano tu batidora, porque esta merienda es perfecta, incluso para llevar 😉
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Ingredientes para 2 batidos
25g de avellanas
15g de chía
15g de cacao
2 dátiles grandes o 4 pequeños
250 ml de bebida vegetal o leche
Pizca de sal
Un puñado de hielo picado (opcional)
Paso a paso
- Pon las avellanas a un vaso batidor con potencia suficiente.
- Añade la chía, el cacao, los dátiles, una pizca de sal y la bebida vegetal o leche que queramos.
- Bate bien hasta no dejar grumos.
- Si lo vas a tomar frío, es momento de integrar el hielo y volver a picar.
- Sirve en los vasos, con un poco de yogurt o crema de coco, avellanas picadas y unos trozos de cacao o chocolate.
