Palmeritas de hojaldre con chocolate

Teníamos intención de publicar estas simpáticas palmeritas de hojaldre para las fechas navideñas, y así tener algo dulce y simpático que preparar a tus invitados. Animaos con estas palmeritas de hojaldre. Es quizás de las recetas más sencillas que hemos realizado. Al final del post tenéis algunos consejos. A la cocina!!!

Ingredientes (entre 12 y 16 palmeritas):

  • Lámina de hojaldre
  • Tableta de chocolate
  • Azúcar
  • 1 Huevo

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Consejos:

Cuando añadas azúcar, no añadas demasiada, si te pasas con el azúcar lo que pasará es que cuando pliegues el hojaldre sobre si mismo no se pegarán las caras bien, y el hojaldre quedará separado. Esto provocará que las capas de hojaldre se separen cuando cortes las rodajitas para hacer las palmeritas y por tanto la forma de las palmeritas no quedará demasiado bien.

Para dar un aspecto distinto, puedes bañar de chocolate solo la mitad de las palmeritas o incluso usar chocolate, ej blanco.

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