Una forma muy original de preparar uno de los ingredientes más usados en la cocina. Una patata con forma de abanico acompañada de una salsa ligera de yogurt.
Ingredientes
- Patata
- Queso rallado
- Queso cheddar
- Beicon
- Cebollino
- Yogur Natural
- Limón
- Mostaza
Pasos a seguir:
- Lavar la patata y cortarla en rodajas teniendo cuidado de no llegar al final.
- Colocar en cada corte una loncha de queso y de bacon.
- Poner por encima un poco más de queso rallado.
- Hornear la patata a 180º durante 40 minutos.
- Para la salsa:
- Mezclar un yogurt natural con una cucharada de mostaza y una cucharada de zumo de limón, añadir un poco de cebollino picado y mezclar bien.