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Te aseguro que la mejor bebida para el verano. Refrescante y deliciosa. Una manera estupenda de hidratarte y tomar fruta a la vez. Puedes hacer gran cantidad, y conservarla en la nevera por un par de días, pero te aseguro que no pasará del primero. Como siempre, si no tienes a mano frambuesas, puedes sustituirlas por fresas, ciruelas, sandía, uvas o cualquier fruta de la temporada. Al igual, puedes sustituir el azúcar por stevia.

Ingredientes para 1 litro

  • 2 melocoteones
  • 1 bol de frambuesas
  • 4 limones
  • 4 cucharadas de azúcar o stevia al gusto
  • 1 taza de agua
  • Hielo
  • Hojas de hierbabuena o menta

Paso a paso

  1. Trituramos los melocotones y las frambuesas, las colamos para eliminar las pepitas directamente en la jarra que vayamos a usar.
  2. En una olla, ponemos la taza de agua con el azúcar o stevia, calentamos hasta que se deshaga y dejamos enfriar.
  3. Exprimimos los limones y los añadimos a la jarra, junto con el agua una vez templada.
  4. Terminamos de llenar con hielo o agua fría, y servimos con unas rodajas de limón, melocotón, unas frambuesas y unas hojas de menta o hierbabuena.