Helado de cuajada y limón con 3 ingredientes

Hacer helados en casa no es ninguna tarea difícil ni laboriosa. Y por supuesto, sin heladera. Éste es un gran ejemplo de ello: sencillo, con solo 3 ingredientes y listo en 5 minutos.

Cuajada, leche condensada y nata. Como ingrediente extra le pude un poco de ralladura de limón, que puedes sustituir por canela, trozos de chocolate, de fruta o lo que más te guste. La ralladura de limón le da un toque fresco que me encanta.

Como siempre, te animo a hacer mis recetas, hacerles una foto y etiquetarme en ellas para que pueda verlas 🙂

Helado de cuajada y limón con 3 ingredientes

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Para

10

bolas
Tiempo preparación

10

minutes
Tiempo de frío

6

hours 

Ingredientes

  • 4 cuajadas Goshua Postres

  • 1 lata (370g) leche condensada

  • 300 ml nata

  • Ralladura de limón (opcional)

Paso a paso

  • Vierte las cuajadas en un bol o en tu robot de cocina y bátelas con las varillas hasta que queden cremosas.
  • Añade a continuación la nata y continúa batiendo.
  • Después integra la leche condensada y vuelve a batir hasta que se mezcle.
  • Ralla el limón, o ponle unas virutas de chocolate, fruto secos o lo que más te guste.
  • Sirve sobre un molde apto para congelar y llévalo al congelador.
  • Pasados 30 o 45 minutos, mezcla para roper la cristalización. Repite lo mismo 2 o 3 veces más cada 30 o 45 minutos. De este modo quedará más cremoso.
  • Pasadas 6 horas, sirve y disfruta.

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