Galletas de avellanas con 3 ingredientes

Porque para hacer unas deliciosas galletas no necesitas un arsenal de ingredientes ni tampoco mucha elaboración, con estas galletas podrás improvisar un gran desayuno o merienda sin mucho esfuerzo.

3 ingredientes sencillos y una picadora o procesador es todo lo que necesitas para hacerlas. Son deliciosas y crujientes. Además, si le pones un poco de sal, el sabor explosivo se multiplica y no podrás parar de comer hasta que termines con ellas 🙂

Yo las he hecho con avellanas porque me encanta su sabor, pero también lo puedes sustituir por almendras o cacahuetes. Si no tienes harina de avena, pica los copos en el mismo procesador hasta que se hagan harina. No he probado con otro tipo de harina, pero si lo haces, me encantaría saberlo 🙂

Galletas de avellanas con 3 ingredientes

4 from 6 votes
Para

12

galletitas
Tiempo preparación

30

minutes
Tiemp. de cocinado

10

minutes

Ingredientes

  • 120 g avellanas

  • 40 g miel pura

  • 60 g harina de avena

  • 1 cucharadita sal (opcional)

Paso a paso

  • En una picadora o procesador de alimentos, tritura las avellanas hasta que se hagan mantequilla.
  • Añade despuñes la miel pura y mezcla.
  • A continuación integra la harina de avena y mezcla hasta que se haga una masa.
  • Forma con la masa, bolitas más o menos del mismo tamaño y ponlas sobre una bandeja de horno. A mi me salieron 12 pequeñitas.
  • Aplástalas con el tenedor, dejando las marcas.
  • Hornea a 170º durante unos 10 minutos o hasta que comiencen a dorar.
  • Puedes dejarlas así, o bañarlas en chocolate fundido y ponerle después unas avellanas picadas. Es opcional, pero quedan mucho más bonitas y ricas 🙂

Notas

  • Puedes sustituir las avellanas por cacahuetes, almendras, anacardos o tahín.

¿Vas a hacer esta receta?

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