No todos los días se puede cenar pizza, pero en el ingenio está la clave 😜 Estas mini pizzas son con base de berenjena, así que de este modo no hay problema en comer verduras de la mejor forma.
Lo mejor es que las puedes hacer con los ingredientes que quieras. Usa tus topping favoritos o busca los restos de la nevera. Te sorprenderás de las maravillas que pueden hacer unas cuantas sobras de las que no sabes que hacer con ellas.
Yo he hecho tres versiones para daros ideas, pero yo no sabría con cuál de todas quedarme, por eso hice de tres tipos diferentes. ¿Quieres saber de qué?
Mini pizzas de berenjena