Paso a paso

• Ralla la piel del limón y exprímelo.
• Mézclalo con 50g de panela.
• Añádelo a los arándanos y mezcla. Aparta.
• Por otro lado, en un recipiente mezcla la harina, 100g de panela, la avena, la sal y la canela.
• Corta en pedazos la margarina que debe estar fría e intégrala a la harina.
• Con las manos, amasa hasta que se junten todos los ingredientes.
• Prepara un molde apto para el horno.
• Cubre la base del molde con la mitad de la masa que hemos preparado.
  Extiéndela desmenuzando la masa con las manos. No importa que no
  quede lisa y regular.
• Pon encima los arándanos que teníamos reservados.
• Termina con el resto de la masa del mismo modo que antes. Desmígala
  con las manos y reparte por la superficie cubriendo los arándanos, No te
  preocupes si no queda totalmente cubierto y se dejan ver algunos.
• Hornea a unos 170 grados durante unos 40 minutos hasta que tome un
  color dorado y crujiente.
• Puedes servirlo con helado o crema de coco batida. Pero as ́ solo es un
  postre delicioso.