Paso a paso:

1. Mezclamos la mantequilla un poco derretida con el azúcar.
2. Añadir el huevo y la vainilla y seguir batiendo.
3. Echar la harina y la canela y terminar de mezclar bien todo, primero a velocidad baja, y luego más alta.
4. Estirar la masa con ayuda de un rodillo entre dos papeles de horno.
5. Dejar enfriar la masa estirada en la nevera, para poder desmoldar bien las formas.
6. Retirar el papel superior, y cortar la masa con las formas de nuestras galletas.
7. Desmoldar con cuidado, y hornear a 180º durante 10 minutos, o hasta que los bordes empiecen a dorarse.
8. Dejar enfriar las galletas antes de retirarlas de la bandeja, ya que podrían romperse.
9. Espolvorear con azúcar glas.