Quesadillas con salsa picante

Hoy preparamos un plato tradicional mexicano, elaborado a base de tortillas de maíz y queso. Existen muchas variantes de las mismas, ya que en cada zona de México se elaboran de una forma diferente. Nosotros hemos optado por el pollo y aguacate pero puedes utilizar casi cualquier ingrediente que se te ocurra.

Bajo el post nuestros consejos.




Ingredientes (2 Quesadillas)

  • Tortitas de harina
  • Pollo
  • Queso Rayado (parmesano)
  • Aguacate

Ingredientes (Cuenco de salsa)

  • 2 Tomates
  • 1 diente de Ajo
  • 1 Jalapeño
  • Sal (al gusto)

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Paso a paso

 

Consejos:

Unas de los tipos de quesadilla más apreciadas y consumidas son las de carne picada, tanto de cerdo como de ternera, incluso de una mezcla de ambas. Es una receta sencilla de preparar, como lo son de forma general las quesadillas, y que son ideales para comer como entrantes o como una comida ligera.

Salsas para las quesadillas hay cientos. Nosotros te presentamos la básica de tomate. Si no te gusta lo picante, puedes hacer una combinación de:

  • 60 ml de leche
  • 125 ml de nata líquida
  • Un puñadito de cilantro fresco
  • Pimienta y sal

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